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2007.11.26

カッパ寿司

 回転寿司はスシローによくいくが、カッパ寿司にはじめて行ってみた。 目当ては限定メニューのあわび。 まずははまぐりの汁とホタテフライを食す。 この2品はなかなかうまかった。 寒い季節だから暖かいものがいいなぁ。 で、目当てのあわびだが、なんか硬いだけであまりうまみがなかったなぁ。 つぶ貝のほうが歯ごたえとうまみがあるように思う。

 カッパ寿司とスシローはもともとはライバル企業だが、いまはたしかどっちもゼンショー傘下でグループ企業になっているのかな? 会計ボタンとネタ注文のインターホンが同じだった。 ネタは多少差別化されてるが、ライバル企業がグループ企業になっちゃつまらないよな。

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